Kochkäse

500g Quark

1P. Sahneschmelzkäse

1/2 Teel. Natron

1/4- !/2 P. Butter

1 Prise Salz

 

 

Den Quark im Geschirrtuch ausdrücken, den Sahneschmelzkäse im Wasser schmelzen, dann den Quark zu geben und mit den Schneebesen immer gut rühren. Gut aufpassen, das die Mischung nicht zu heiß wird. Wenn alles gut verrührt ist, das Natron unterrühren. Dannach die Butter in der Masse schmelzen lassen und mit Salz abschmecken. Guten Hunger!

 

Rosetta, danke fürs Rezept

4.11.07 21:48

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